碘化鈉的生產方法主要有：

鐵屑還原法

即取100%～103%燒堿，加水稀釋加熱，然后在攪拌下分次加入定量碘進行反應，然后將反應液降溫至30℃以下，加入2倍于理論量的鐵屑使碘酸鈉還原成碘化鈉；再次進行反應，然后在加熱、冷卻、過濾、蒸發、結晶、干燥既得成品。

八碘化三鐵法

即按碘：鐵屑=3．3：1的質量比，先將洗凈的鐵屑加入反應器內，再加水，加水量與鐵屑質量比為7：1，然后再分批加入碘片進行反應，生成八碘化三鐵；然后在碳酸氫鈉溶液中慢慢加入八碘化三鐵進行反應，最后經蒸發、過濾、結晶、分離、干燥既得成品。

稀釋加碘

將試劑氫氧化鈉加水稀釋為10%的溶液，加熱至70～80℃，在攪拌下分次少量加入固體碘進行反應.

當溶液對酚酞呈弱堿性時停止加碘。于70～80℃反應溫度下保溫1h,得棕色反應液，反應終點時pH=6～7，無固體碘。但有白色碘酸鈉結晶析出。將反應液冷至10～20℃，加入理論量2倍的鐵屑或鐵條，攪拌下使碘酸鈉還原為碘化鈉.待反應緩和些，加熱煮沸，繼續攪拌反應1～2h，用硫酸檢驗還原wanquan后加入氫氧化鈉溶液至ph=8，繼續煮沸0.5h，根據重金屬含量，加入適量硫化氫溶液，待沉淀不再析出，冷卻靜置過濾。濾液加熱蒸發至形成結晶薄膜冷卻結晶，離心甩干，最后在70～90℃下干燥，得二水合碘化鈉。若要獲得無水物，則在蒸發濃縮后，溫度維持在40℃以上，析出結晶然后趁熱過濾、干燥。